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撰文.攝影/程如晞 


  如晞在最近連續五個禮拜,每週走訪一個獲得經濟部「樂活菜市仔競爭力提升計畫」星級認證的傳統市場,這篇是最後壓軸,也是最精彩的一個菜市場。


  經濟部中部辦公室自2010年起,每年評鑑全國共500多處公有市集,以星級認證「優良市集」與「樂活名攤」,堪稱菜市場界的金馬獎。


  前四個優良市集參訪實錄分別發表在:東門市場樂活名攤巡禮汐止黃昏市場樂活名攤巡禮中和枋寮市場樂活名攤巡禮泰山市場樂活名攤巡禮,前三場是如晞在華梵大學的『部落格創作』課程,應經濟部中部辦公室的產學合作之邀,所安排的校外教學。泰山市場和這篇要介紹的興國市場,則為媒體參訪邀約。







  今年全國共有六十三處優良市集,桃園縣內有五處市集參加經濟部優良市集認證,中壢興國市場連續五年,獲得經濟部4星級評鑑及綠色市集認證。大園市場、八德市場及中壢觀光夜市蟬聯三星市集及綠色市集認證,桃園觀光夜市則為二星認證。


  目前最高認證只到四星,全國共有五處,除興國市場外,其餘四處分別是新北市泰山市場、台北市士東市場、台南市新市市場和開元市場。市場認證主要評估:各項軟、硬體建設、環境與衛生、自治組織、市場特色、攤商服裝儀容禮儀、客訴處理、節能減碳等。


  中壢市興國市場在桃園縣工商發展局輔導下,首創生鮮蔬果刷卡機付款服務,讓婆婆媽媽們在傳統市場買菜及買水果也能刷卡消費,帶動傳統市場邁向新紀元,著實令人印象深刻。興國市場自治會更導入大賣場的概念,近期添購數十輛購物車,讓民眾不用提著大包小包逛市場。另外興國市場實施攤位乾溼分離,消費者走進來地面看不到一滴水,夏天則有冷氣可吹,更讓逛菜市場變成一種享受。










  這次如晞隨著媒體列車來到興國市場,市場內的18條主要幹道,條條分明且寬敞,並且各有各的名字,以方便消費者辨識所在位置,並能在大賣場中快速找到想去的攤位。步步高街、新星街、番薯街、美美街、糯品街、幸福街、燈籠街、亮麗街、本富街、福來街、伯公道等街名,被歐巴桑家庭主婦喻為「18條通」。








  這天桃園縣工商發展局長陳淑容親自來到市場接待我們,帶我們參觀興國市場的樂活名攤:娘子水果攤澄記客家菜阿興海鮮呂奶奶水餃台灣珍好丸小余牛肉吳妹妹-糕點立生牛肉店欽泉-水產海鮮雪霸-高冷蔬菜小周-水果站130攤〈吳增輝〉147攤〈眼鏡海產〉165攤〈呂氏雞捲碗粿〉169攤〈謝東洲〉.145(雜貨站)111攤〈阿妹蔬菜站〉阿嬌の柑仔店109豬肉攤詹放山雞208-(漁產)阿忠行五穀雜糧南北貨雅竹蔬果原味香素食阿香雞肉












  陳淑容局長的介紹說明,比攤商本身還更鮮活具說服力。每一攤的美食和好物,透過局長的介紹,都讓人好想血拼。陳局長說,興國市場的發展潛力有目共睹,工商發展局計畫將與興國市場自治會進一步合作,輔導推動市場內日用品攤位更精緻化,將興國市場打造成媲美百貨公司的高級賣場。同時結合老街溪增加腹地空間,引進各國美食、日用品精品區,讓興國市場成為全國模範市集,又兼具觀光休閒功能。





   興國市場原名番薯市場,早年為中南部番薯與農產品的集散中心。遷址改建後,自治會以大型賣場為範例,統一規劃管理攤商,營造出不輸一般賣場的舒適購物環境,卻又不失傳統市場濃濃的人情味,讓臨近地區的民眾都將興國市場當作心中採買的首選之地。市場共兩層,攤鋪總數220攤,汽機車停車空間充足,汽車有兩小時免費停車的優惠,且不定時舉辦各種促銷活動,還有購物集點的好康,營造出良好的購物環境與氛圍。








  逛興國市場的感覺,有著逛傳統市場的樂趣,又有逛百貨公司或大型超市的舒適,真的蠻讓人著迷的。沒有太多時間逛市場的上班族,也可安心來到這裡,因為自治會在攤位的分區與規劃上,特別用心朝向讓消費者可以一站購足。市場販售的熟食很多,而且價格實惠又非常好吃。當天中午我們在市場二樓的會議室,就享用了市場攤商提供的各種美食小吃。興國市場未來也會設立美食街,讓大家有更多來逛市場的理由。









  最後網路重度使用的如晞一定要特別給興國市場拍拍手,大讚一下。菜市場居然有提供Wifi吔,榮獲菜市場界的金馬獎最高榮譽四星認證,興國市場實至名歸。明年若經濟部中部辦公室能開放五星認證,相信興國市場要率先登上五星寶座,一點不難。








 【中壢興國市場—四星優良市集 /綠色市集


 ★★★★
市場地址:桃園縣中壢市中豐路96號


 【菜市場之旅系列網誌


東門市場樂活名攤巡禮


汐止黃昏市場樂活名攤巡禮


中和枋寮市場樂活名攤巡禮


泰山市場樂活名攤巡禮


中壢興國市場樂活名攤巡禮


 


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