撰文．攝影／程如晞
自從在捷運台北車站M3出口旁的天成大飯店翠庭吃到好吃的港式飲茶和寧式東坡肉後，如晞對這家擁有極佳地理優勢的老飯店，便有了極大的興趣。最近終於和格友相約到一樓的百合咖啡試了剛剛推出的法式經典菜，並在午餐後，登上17F商務中心的「拾柒Café」，體驗在城中心的高樓「隱藏版咖啡館」品嚐咖啡的樂趣。
這篇趕快先來介紹百合咖啡，因為即日起至1月31日用餐揪團可享四人同行、一人免費，十人同行、四人免費的好康，史無前例的超值。
台北天成大飯店百合咖啡從去年轉型為歐式半自助餐（Semi Buffet），最新一波歐陸經典菜，主餐＋輕食沙拉吧，從NT$580元+10%起。新推出的主菜包括：「油封功夫鴨腿」、「主婦式奶油洋菇焗板魚」、「阿爾薩斯經典豬腳盤」、「布根地紅酒燉牛膝」、「西西里風味小羔羊」等五道法式經典菜。此外選用美國牛肉的「羅西尼牛排」和「爐烤肋眼牛排」兩道菜色，自從去年推出後廣受牛排饕客青睞，已成為百合餐廳熱門長銷商品。
我們此行四人，分別點了「油封功夫鴨腿」、「爐烤豬腳」、「布根地紅酒燉牛膝」和「羅西尼牛排」。如晞點的牛膝，據說先以自製調配的香料油醃6小時，再以低溫烹調「舒肥法」油封8小時，來呈現牛膝的軟嫩質地味道，最後再以紅酒醬汁不斷澆淋讓牛膝，非常入味，喜歡重口味的饕客，必定會愛死了。
朋友點的油封功夫鴨腿如晞試了幾口，外酥內嫩的口感，非常好吃。本來還在想下次來百合咖啡，一定要點這道，可惜因禽流感而停賣了。還好另一個朋友點的爐烤豬腳也是很棒的選擇，聽說「阿爾薩斯經典豬腳盤」也很讚，是水煮豬腳，如晞已經和美食掛的好友約好了，一月底前一定要找一天揪四人趕快再去天成百合吃一回。
最近有同學會或公司行號聚餐、家族團聚或慶生會，天成百合咖啡應該是很棒的選擇。光交通就很方便，住在台北以外的朋友，來天成絕對不會迷路，再加上四人同行、一人免費，十人同行、四人免費的好康，不去享受這優惠太可惜了。
↓台北天成大飯店百合咖啡，提供歐式半自助餐
↓最新一波歐陸經典菜，主餐＋輕食沙拉吧，從NT$580元+10%起
↓沙拉吧的選擇很多樣化，如晞一開始光在這一區取菜就半飽了
↓我點的主餐「布根地紅酒燉牛膝」十分入味，喜歡重口味的朋友一定愛死了
↓「油封功夫鴨腿」很好吃說，可惜因禽流感停賣了
↓朋友點的「羅西尼牛排」,非常滿意
↓點牛排的附加好處是炸薯可以無限續杯
↓下次我要點「爐烤豬腳」配那特製的酸菜
↓吃完主餐如晞這才注意還有好幾區的沙拉吧沒光顧
↓冷飲區
↓熱飲區
↓自助式水果放在冰櫃
↓看到有古早味的甘草醬油番茄很興奮
↓同行友人是甜點控，吃再飽都還可以取滿滿一盤甜點吃
↓這些如晞光看就滿足了，沒辦法裝進胃裡
↓每人一客的舒芙蕾，加入香草醬，超乎我期待的好吃（很怕太重的香草味）
【天成大飯店 百合咖啡】
官網：http://www.cosmos-hotel.com.tw/
台北市忠孝西路一段43號 ( 捷運台北車站M3號出口 )
訂位電話: 02-2311-8905分機3322百合咖啡
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