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程如晞現任華梵大學教學卓越計畫公關總監,喜歡流連網上吸收新知, 深深覺得,部落格好好玩!教授的課程: 1.人際關係與溝通技巧 2.公共關係理論與實務 3.網路公關與行銷 4.電子商務與網路行銷 5.餐旅銷售技巧 6.網路寫作 7.文化創意行銷 8.打造個人品牌 ...程如晞的主要網誌在udn網路城邦 / 如晞email: rucccc@gmail.com
rucccc | 8 May,2008 8:30

  昆明園辣醬蝦

  台北市有很多家異國料理餐廳,昆明園的印度雲南料理,是伊柔董事長Feeling極度推薦的。日前周夫人低調慶生,一干吃喝玩樂團好友初次來到昆明園。一進入餐廳,眼光就被每一桌玻璃墊下壓著的各國紙幣吸引,異國風情由這裏開始漫延傳遞。

  昆明園的老闆姓馬,是數代祖傳的回教徒,店雖叫做「清真昆明園」,但是菜色卻以中東印度菜為主。馬老闆說,這家店本來是為了紀念他外婆的昆明老家開的,賣著賣著回教顧客多了起來,這些受教嚴謹卻熱情的中東顧客,提供他許多食譜,或是常常嚷著想吃家鄉味兒,久而久之馬老闆練就一手獨特的中東料理功夫。

  不太能吃辣的如晞,因為超喜歡印度烤餅,硬是K了兩個,當然各種菜也都要嚐一嚐。「好辣啊!」如晞邊吃邊叫辣,在座的食客們,沒人理我。對他們來說,這家最辣的菜,為了我都沒點呢。

  當天晚上,如晞因為喝了三小杯印度奶茶,到半夜三點還沒辦法入睡。肚子嘰哩咕嚕地翻著辛辣的感覺,隔天早上,就像吃了麻辣鍋的後果,燒啊~~~~~不在喉嚨在另一個地方。You Know!

中東料理色彩鮮豔、辛香味強,乳製品、豆製品是他們的最愛

「恰巴帝」(印度烤餅)Q度十足

辣醬蝦

咖哩羊肉

炒蓮子豆咖哩

辣醬燴七星鱸魚

涼伴茶葉泥 (緬式菜,蕃茄上黑黑的就是茶葉)

蝦醬炒空心菜

「穆沙卡」是昆明園推薦的給初入門中東料理消費者的土耳其菜

茄子大火燴炒牛肉,其中添加的中東香料,對味蕾而言是一種新挑戰,香濃滑嫩的茄子肉,入口有濃濃的中東咖哩味。

昆明園好吃的飯後甜點優酪乳,有好幾種口味可以選

【 店家資訊】:

清真昆明園
地址:台北市復興北路81巷26號(南京復興捷運站下,在兄弟中飯店對街的巷子裏)
電話:02-27516776
營業時間:11:30-14:00 17:30-21:30


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昆明園網址
http://kunming-islamic.myweb.hinet.net/

999  |  18/09/2009 23:22:52


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