這是我要的人生

撰文．攝影／程如晞

　　女兒的同事是水餃控，上個禮拜不知怎麼連來連去，剛好看到我之前分享的頂味執餃，表示好想吃。雖然一看到水餃單價嚇了一跳，但女兒強調他們的水餃都很大顆，而且都是選用最好的食材，所以還是決定揪團請我幫他們訂購。

 　　頂味執餃的水餃是純手工，而且因為老闆娘葳葳本身很龜毛而且體質敏感，只要吃到一點點味精或不好的東西，就會全身不舒服。加上最初做水餃是要給生病中的老奶奶吃的，後來自己也有兩個小Baby，所以他們家的產品保證天然和健康。我們家一歲五個月的采蘋孫女也應該可以開始吃水餃和餛飩了，趁著這次訂購，也再次把頂味執餃分享給重視美味又要吃得健康的朋友參考。（價目表附在最後）

撰文．攝影╱程如晞

　　為什麼遠赴香港，還去台灣也有的茹絲葵牛排餐廳（Ruth's Chris Steak House）呢？ 因為香港十多年不見的老朋友，想和我一起回味往昔的時光，最好的方法就是找一間當初我們一起喜歡上的西餐廳。

　　想不起有多久如晞沒再去過位於台北民生東路的茹絲葵？之前在視聽讀賣成龍的店任職時，還蠻常去的。當年只要想吃兩、三分熟的上好牛排，一選茹絲葵，二選瑞華餐廳；後來才多出勞瑞斯牛排館和國賓大飯店A Cut牛排館的選項。

↑香港沙田凱悅酒店沙田18中餐廳的北京烤鴨被饕客評選為香港第一

撰文．攝影╱程如晞

　　前一篇網誌提到，如晞因為隨「E」到香港參加國際會議，才有機會住到香港酒店中最具特色的五星級度假酒店及商務會議酒店：沙田凱悅酒店。行前上網研究，更驚喜地發現在知名的美食社群網站：openrice開飯喇，沙田18中餐廳的北京烤鴨被饕客們評為香港第一名，讓不遠千里而來品味的愛吃客覺得值得回票。

　　如晞在住房的第三天中午，以朝聖的心情光臨了位於飯店四樓的沙田18。這家中餐廳以沙田凱悅酒店的街道號碼命名（地址是：新界沙田澤祥街18號），沙田18含有幸運、富足的寓意。一進到餐廳，就看到有四個開放式廚房，讓客人在用餐過程中可透過開放式廚房，一邊近距離欣賞廚師精湛廚藝，一邊品嚐美味佳餚。

撰文．攝影╱程如晞

　　如晞在好久好久以前，有一段時間常到香港出差，和一般觀光客到香港旅遊一樣，總習慣住在九龍、中環、灣仔、尖沙咀一帶的飯店，不太會選擇住到新界沙田來。這趟隨「E」到香港參加國際會議，終於有機會住進有香港五星級酒店中的都市綠洲美譽的香港沙田凱悅酒店。由於飯店鄰近香港中文大學，由港鐵大學站走路只要幾分鐘，往來香港逛街必遊景點，交通可以說非常方便，主打度假及商務會議。

　　當如晞和「E」打開客房房門的一霎那，不約而同驚呼：哇～好漂亮！不僅房間很大，最棒的是有一大片美麗窗景，能飽覽吐露港和九肚山的風光，並俯瞰新界環迴公路的車流。是我們近幾年來，平均每三個月出國一次的住宿中，排名第一喜歡的酒店。我們在這裡住了五天四夜，面對窗外的日夜晨昏景緻，百看不膩，頭兩天甚至陶醉得捨不得出門。（又不是度蜜月，有沒有這麼懶啊？）

↓北台灣最大的薰衣草花園～葛瑞絲香草田，花季開始囉，歡迎免費入園參觀！這是為了協助戒毒的人進入社會，有一技之長的而投入研發種植的，別具意義。想要走訪這兩萬株經歷寒冬後，美麗綻放的薰衣草花海，請記得要事先預約。葛瑞絲香草田預約電話：037-251893，地址：苗栗縣頭屋鄉明德路156-2號（近頭屋交流道）。

撰文╱程如晞．攝影╱程如晞＆Tony Yen

　　黃鐵人在經營的夜店不慎失火負債千萬後，一無所有的他，融資貸款打造了一部咖啡車，從台中博館二街沒水沒電的鐵皮屋從新出發，賣咖啡及拉麵的同時也賣出無限的感動。他絕處逢生的傳奇故事，在如晞和徐嬿共同製播的部落格好心情節目播出了。

　　錄音時如晞和徐嬿的淚，在空中放送時不知飛向何處？聽過的這集廣播的人，應該都會既感動又隨著我們哈哈大笑吧！？沒笑的朋友，有機會到鐵人哥那兒吃拉麵，請跟他要一杯咖啡招待，帳記在如晞的頭上。

撰文．攝影╱程如晞

　　如晞曾在前年底受邀擔任台北市商業處優質商圈的名人團評審，在好友的陪伴下深度走訪內湖737商圈周邊。

撰文．攝影╱程如晞

　　頂味執餃原本只是一家外賣及宅配的手工冷凍水餃專賣店，沒有提供內用，但因店長葳葳有一手好廚藝，而且和老公江立中兩夫妻很勤勞好客，喜歡作料理請朋友吃，只要看到朋友們吃得津津有味、快樂滿足的樣子，就覺得再累再辛苦都值得。

撰文．攝影／程如晞 

　　如晞在最近連續五個禮拜，每週走訪一個獲得經濟部「樂活菜市仔競爭力提升計畫」星級認證的傳統市場，這篇是最後壓軸，也是最精彩的一個菜市場。

撰文．攝影／程如晞

　　經濟部中部辦公室2010年起推動「樂活菜市仔競爭力提升計畫」，每年評鑑全國共500多處公有市集，以星級認證「優良市集」與「樂活名攤」，堪稱菜市場界金馬獎。

撰文．攝影／程如晞

　　續前兩篇：東門市場樂活名攤巡禮及汐止黃昏市場樂活名攤巡禮，如晞在華梵大學的『部落格創作』課程，應經濟部中部辦公室「改進傳統市場經營管理—樂活菜市仔競爭力提升計畫」的產學合作之邀，繼續安排學生在11月8日進行最後一場校外教學，走訪中和枋寮市場。

撰文．攝影／程如晞

　　續前篇：東門市場樂活名攤巡禮，如晞這學期在華梵大學的『部落格創作』課程，繼續安排學生在11月1日走訪汐止黃昏市場。這是應經濟部中部辦公室「改進傳統市場經營管理—樂活菜市仔競爭力提升計畫」之邀，進行的產學合作。

撰文．攝影／程如晞

　　位於台北天成大飯店17F商務中心的「拾柒Café」，去年10月初開始營運，以高品質的單品手沖咖啡、義式咖啡與自製咖啡小點，讓不少咖啡愛好者感到驚艷。也由於隱身在飯店的商務中心，反倒是商務人士與日本與港澳自由行旅客的最愛，可以說是飯店裡「隱藏版咖啡館」。

撰文．攝影／程如晞

　　自從在捷運台北車站M3出口旁的天成大飯店翠庭吃到好吃的港式飲茶和寧式東坡肉後，如晞對這家擁有極佳地理優勢的老飯店，便有了極大的興趣。最近終於和格友相約到一樓的百合咖啡試了剛剛推出的法式經典菜，並在午餐後，登上17F商務中心的「拾柒Café」，體驗在城中心的高樓「隱藏版咖啡館」品嚐咖啡的樂趣。

撰文．攝影／程如晞　　

　　上個月好朋友吳尚志揪了一個美食趴，約了如晞，還有美食家胡天蘭、徐天麟、Timothy等共八人到他的好友投資的江雁塘新時尚鐵板燒吃晚餐。